Dovrebbe derivare dal toponimo Pandino nel cremasco oppure dal nome germanico Panto.
Il cognome Pandini è tipicamente lombardo della zona al confine tra le province di Milano, Bergamo e Cremona con un ceppo anche nel ferrarese.
Il cognome Pandini è 1404° nella regione Lombardia Il cognome Pandini è 192° nella provincia di Cremona Il cognome Pandini è 5° nel comune di BARIANO (BG)