Deriva da un soprannome legato al vocabolo paglia e quindi al mestiere o alla vicinanza a località caratterizzate dalla presenza di fienili o pagliai.
Il cognome Pagliai è tipico toscano. Paglieri è ligure piemontese. Paglionico è campano.
Il cognome Pagliocca è 8368° nella regione Campania Il cognome Pagliocca è 3264° nella provincia di Avellino Il cognome Pagliocca è 43° nel comune di PIETRADEFUSI (AV)