Dovrebbe derivare da soprannomi legati al vocabolo paglia e quindi al mestiere o alla vicinanza a località caratterizzate dalla presenza di fienili o pagliai.
Il cognome Pagliarini è della zona centrale dell'Italia settentrionale con un ceppo anche nel Piceno, che dovrebbe derivare dal toponimo Pagliare (AP). Pagliarani è tipico delle province di Forlì-Cesena e Rimini.
Il cognome Pagliarani è 761° nella regione Emilia-Romagna Il cognome Pagliarani è 89° nella provincia di Forli'-Cesena Il cognome Pagliarani è 11° nel comune di CESENATICO (FC)