Potrebbe trattersi di una modificazione dialettale del nome greco Pachymios.
Il cognome Paffumi, rarissimo, dovrebbe essere originario della provincia di Messina. Pafumi è tipico di Messina e del messinese e di Catania e del catanese.
Il cognome Paffumi è 4861° nella regione Basilicata Il cognome Paffumi è 1260° nella provincia di Messina Il cognome Paffumi è 10° nel comune di Fondachelli-Fantina (ME)