Potrebbe trattersi di una modificazione dialettale del nome greco Pachymios.
Il cognome Paffumi, rarissimo, dovrebbe essere originario della provincia di Messina. Pafumi è tipico di Messina e del messinese e di Catania e del catanese.
Il cognome Paffumi è 5994° nella regione Sicilia Il cognome Paffumi è 1402° nella provincia di Messina Il cognome Paffumi è 12° nel comune di FONDACHELLI-FANTINA (ME)