Deriva probabilmente da soprannomi originati dall'antico italiano pacchione, col significato letterale di "mangione, che mangia molto".
Il cognome Pacchioni ha un ceppo lombardo nel cremasco, nel lodigiano e a Milano, ed un ceppo emiliano nel modenese. Pacchione è tipico abruzzese, della zona tra teramano e pescarese.
Il cognome Pacchione è 1559° nella regione Abruzzo Il cognome Pacchione è 625° nella provincia di Teramo Il cognome Pacchione è 18° nel comune di SILVI (TE)