Dovrebbe derivare dal nome greco bizantino Nikephoros (significa "portatore di vittoria").
Si ricorda con questo nome il generale bizantino Niceforo che divenne imperatore dell'Impero Romano d'Oriente dall'anno 802 all'anno 811.
Il cognome Nicefaro è rarissimo. Nicefori è praticamente unico. Niceforo, molto raro, sembrerebbe avere un ceppo a Stignano (RC) ed uno a Catania.
Il cognome Niceforo è 2883° nella regione Calabria Il cognome Niceforo è 990° nella provincia di Reggio Di Calabria Il cognome Niceforo è 4° nel comune di STIGNANO (RC)