Dovrebbe derivare dal toponimo Moncalvo (AT) ed indicare il luogo di origine del capostipite.
Il cognome Moncalvo si può considerare specifico della zona dell'astigiano ed alessandrino.
Il cognome Moncalvo è 1214° nella regione Piemonte Il cognome Moncalvo è 209° nella provincia di Alessandria Il cognome Moncalvo è 4° nel comune di Stazzano (AL)