Dovrebbe derivare da un soprannome originato dal termine arcaico mita, una forma contratta del vocabolo greco μίτρα mitra (fascia che circonda il capo), forse ad indicare che il capostipite fosse una persona importante.
Il cognome Mitarotonda è pugliese, specifico del barese.
Il cognome Mitarotonda è 5659° nella regione Puglia Il cognome Mitarotonda è 2238° nella provincia di Bari Il cognome Mitarotonda è 28° nel comune di BINETTO (BA)