Dovrebbe derivare dall'aferesi di nomi come Firmino, Guglielmino, Massimino, ecc. o dai relativi ipocoristici.
Il cognome Minotti ha un ceppo lombardo, uno laziale ed uno romagnolo.
Il cognome Minotti è 407° nella regione Molise Il cognome Minotti è 53° nella provincia di Frosinone Il cognome Minotti è 2° nel comune di CABIATE (CO)
Stemma
Minotti(CAM) (Napoli) (di rosso, a tre bande d'oro)
Minotti(VEN) (Treviso)
Minotti(VEN) (Veneto) (di rosso, a tre bande d'oro)