Dovrebbe derivare dall’aferesi del nome Dominicus o dallo stato di lavoratore dei campi.
Il cognome Minghi, molto raro, è toscano. Minco dovrebbe essere salernitano. Mingo, rarissimo, è anconetano. Mingolini, molto raro, è tipico del ravennate. Mingoni è sparso nel centro nord. Mingazzini è tipico del bolognese e ravennate.
Il cognome Mingoni è 2985° nella regione Umbria Il cognome Mingoni è 2423° nella provincia di Terni Il cognome Mingoni è 15° nel comune di OTTOBIANO (PV)