Potrebbe derivare dal cognomen latino Minervinus citato ad esempio in un'antica lapide: "]ali Ver(a)e / coniugi bene / merenti qu(a)e / vixit an(n)os XLV / posuit Aurelius Minervinus " o in alcuni casi dal toponimo Minervino Murge (BA).
Il cognome Minervino ha un ceppo nelle Puglie centrosettentrionali ed uno nel cosentino.
Il cognome Minervino è 2357° nella regione Calabria Il cognome Minervino è 859° nella provincia di Barletta-Andria-Trani Il cognome Minervino è 33° nel comune di CARAVATE (VA)