Dovrebbe derivare da un soprannome dialettale arcaico parmense minàr, "cavatore, minatore", identificando probabilmente il mestiere dei capostipiti.
Il cognome Minari è tipico del parmense, del reggiano e del vicino mantovano.
Il cognome Minari è 1877° nella regione Emilia-Romagna Il cognome Minari è 236° nella provincia di Parma Il cognome Minari è 11° nel comune di SANGIANO (VA)