Dovrebbe derivare da soprannomi legati alla pianta del melo o al suo frutto, la mela, oppure al melone. Tutti questi termini hanno origine dalla parola greca che significa "frutto, pomo". Chi inizialmente portava questo cognome poteva pertanto essere un produttore o un commerciante di frutta.
Tracce di questa cognomizzazione si trovano a Pozzomaggiore (SS) nel 1400 ed a Ghedi (BS) in un atto di donazione con il quale il nobile Ottaviano Gaifami di Brescia adotta un certo Luigi Meloni nato nel 1530 e lo nomina suo erede.
Il cognome Meloni, molto comune, è diffuso in tutta l'Italia centro settentrionale ed in Sardegna. Melone ha un ceppo ad Alghero (SS) ed un grosso nucleo nella zona che comprende Lazio, Abruzzo e Campania.
Il cognome Melas è 444° nella regione Sardegna Il cognome Melas è 229° nella provincia di Sud Sardegna Il cognome Melas è 4° nel comune di SELEGAS (SU)