Potrebbe derivare da una modificazione del nome Matteo.
Il cognome Mattiuzzo sembrerebbe specifico della provincia di Venezia e Treviso, ma dovrebbe avere anche un ceppo nel basso Lazio. Mattiuzzi è soprattutto trevisano, veneziano, udinese e pordenonese.
Il cognome Mattiuzzo è 652° nella regione Veneto Il cognome Mattiuzzo è 117° nella provincia di Treviso Il cognome Mattiuzzo è 3° nel comune di MASERADA SUL PIAVE (TV)