Dovrebbe derivare da una forma patronimica dialettale friulana di Matteo ("i piccoli di Matteo").
Il cognome Mattiussi è tipico del Friuli-Venezia Giulia ed in particolare della provincia di Udine.
Il cognome Mattiussi è 59° nella regione Friuli-Venezia Giulia Il cognome Mattiussi è 23° nella provincia di Udine Il cognome Mattiussi è 3° nel comune di BASILIANO (UD)