Potrebbe derivare da un soprannome legato al fatto che il capostipite fosse particolarmente mattiniero.
Il cognome La Mattina è siciliano, di Palermo in particolare. Lamattina è campano, specifico di Caggiano (SA). Mattina è tipico delle province di Agrigento e Caltanissetta.
Il cognome Mattina è 1554° nella regione Sicilia Il cognome Mattina è 379° nella provincia di Caltanissetta Il cognome Mattina è 1° nel comune di RACALMUTO (AG)