Deriva da un soprannome dialettale con il significato di "mastro" (artigiano, muratore o simili) o di insegnante.
Il cognome Maisto è tipico campano, della zona che comprende il casertano ed il napoletano.
Il cognome Maisto è 353° nella regione Campania Il cognome Maisto è 216° nella provincia di Napoli Il cognome Maisto è 8° nel comune di GIUGLIANO IN CAMPANIA (NA)