Deriva dall'aferesi del nome Filippo (dal latino Philippus a sua volta ripreso dal greco Philippos. E' composto da philein, "amare", e hippos, "cavallo". Il suo significato è pertanto "amante dei cavalli o amico dei cavalli").
Si trovano tracce ad esempio nel 1300 a Lucca con il notaio Francischo Lippi e nel 1500 con un Ser Lippi de Prato Veteri che fa da testimone per il testamento di Niccolò Machiavelli. Personaggio famoso è stato nel 1400 il pittore pratese Filippino Lippi (1457-1504).
Il cognome Lippi è specifico toscano. Lippa è sparso a macchia di leopardo sulla penisola. Lipparini è bolognese. Lippiello è campano. Lippini ha un possibile ceppo in provincia di Prato.
Il cognome Lipparini è 887° nella regione Emilia-Romagna Il cognome Lipparini è 172° nella provincia di Bologna Il cognome Lipparini è 24° nel comune di ANZOLA DELL'EMILIA (BO)