Potrebbe derivare da toponimi come Levo (VB) o simili, oppure da soprannomi originati dal termine laevus, "bizzarro, mancino" ad indicare una caratteristica comportamentale del capostipite o il fatto che fosse mancino.
Il cognome Levo dovrebbe essere originario della zona di Acqui Terme (AL).
Il cognome Levo è 4472° nella regione Liguria Il cognome Levo è 822° nella provincia di Alessandria Il cognome Levo è 2° nel comune di CASTELLETTO D'ERRO (AL)