Dovrebbe derivare da nomi di paesi come Levate nel bergamasco o Levata nel cremonese ed indicare il luogo di origine del capostipite.
Il cognome Levati è tipicamente lombardo, del milanese in particolare, con un piccolo ceppo anche nel bergamasco.
Il cognome Levati è 1416° nella regione Lombardia Il cognome Levati è 216° nella provincia di Monza E Della Brianza Il cognome Levati è 2° nel comune di COLLECCHIO (PR)