L'origine va ricercata nella toponomastica tarantina e, più precisamente, nel comune di Grottaglie, che, in terra pugliese, è anche noto come Le Grottaglie - Li Vurtagghj, secondo la pronuncia dialettale.
Il cognome Legrottaglie è specifico del brindisino con piccoli ceppi anche nel tarentino e nel barese. Le Grottaglie ha piccoli ceppi nel brindisino, a Bari e nel tarentino.
Il cognome Legrottaglie è 938° nella regione Puglia Il cognome Legrottaglie è 76° nella provincia di Brindisi Il cognome Legrottaglie è 7° nel comune di FASANO (BR)