Potrebbe derivare da un soprannome legato al vocabolo dialettale lajo, "ramarro", oppure da un toponimo piemontese.
Tracce di questa cognomizzazione si trovano in atti a Tigliole (AT) dove figura il decesso il 27/01/1632 di un tal Michele Laiolo di anni 39; a Mombercelli (AT) esiste anche una località chiamata Laioli.
Il cognome Laiolo è tipico della zona compresa tra Acqui Terme (AL) ed Asti. Lajolo, più raro, è presente principalmente a Torino, ma dovrebbe avere le stesse origini astigiane del precedente. Layolo è rarissimo.
Il cognome Layolo è 74189° nella regione Piemonte Il cognome Layolo è 13483° nella provincia di Asti Il cognome Layolo è 123° nel comune di VINCHIO (AT)