D'origine spagnola, deriva da un'italianizzazione del cognome spagnolo Ibáñez, che, composto dalla radice Ibàn (l'italiano Ivano) e dal suffisso -ez (con valore d'appartenenza), può essere tradotto come "figlio di Ivano".
Il cognome Ivagnes ha un piccolo ceppo a Como ed uno a Gallipoli, Lecce e Presicce nel leccese.
Il cognome Ivagnes è 6336° nella regione Puglia Il cognome Ivagnes è 1629° nella provincia di Lecce Il cognome Ivagnes è 101° nel comune di RONAGO (CO)