Potrebbe derivare da un soprannome originato dal vocabolo dialettale irmici, "tegole".
Il cognome Irmici è specifico del foggiano, della zona di San Severo.
Il cognome Irmici è 4032° nella regione Puglia Il cognome Irmici è 630° nella provincia di Foggia Il cognome Irmici è 21° nel comune di SAN SEVERO (FG)