Dovrebbe derivare da un soprannome originato dal vocabolo dialettale iencu, "bovino", che indicava probabilmente il mestiere di bovaro o mungitore.
Il cognome Ienco è specifico di Caulonia nel reggino.
Il cognome Ienco è 1439° nella regione Calabria Il cognome Ienco è 414° nella provincia di Vibo Valentia Il cognome Ienco è 7° nel comune di NARDODIPACE (VV)