Potrebbe derivare da capostipiti che probabilmente venivano chiamati Giovanni il Grosso odi Giovanni il Grosso.
Il cognome Iagrossi, molto raro, è tipicamente campano, nel beneventano e nel casertano. Iagrosso, quasi unico, è del molisano. Jagrossi sembrerebbe unico.
Il cognome Iagrossi è 7408° nella regione Campania Il cognome Iagrossi è 1515° nella provincia di Benevento Il cognome Iagrossi è 22° nel comune di SAN LORENZELLO (BN)