Dovrebbe avere origini trentine e derivare dal cognome tedesco omonimo probabilmente attribuito al capostipite che svolgesse l'attività di contadino.
Il cognome Hoffmann, piuttosto raro, è presente in modo sporadico in Italia.
Il cognome Hoffmann è 6352° nella regione Trentino-Alto Adige Il cognome Hoffmann è 3599° nella provincia di Bolzano - Bozen Il cognome Hoffmann è 25° nel comune di SEBORGA (IM)