Dovrebbe derivare dal nome medioevale normanno Wiscard ("fortemente saggio/molto sapiente").
Si hanno tracce di questo cognome fin dal 1000 con il Duca Roberto Guiscardo, fondatore dello stato normanno delle due Sicilie.
I cognomi Guiscardi e Guiscardo sono molto rari e sembrerebbe di origine napoletana.
Il cognome Guiscardo è 9258° nella regione Liguria Il cognome Guiscardo è 5159° nella provincia di Genova Il cognome Guiscardo è 42° nel comune di NE (GE)