Potrebbe derivare dal toponimo Guastalla nel reggiano oppure da un soprannome originato dal longobardo wardistall, "posto di guardia".
I Guastalla costituirono un casato nobiliare imparentato con i Gonzaga.
Il cognome Guastalla ha un ceppo nel mantovano ed uno nel reggiano. Guastalli ha un piccolo ceppo lombardo ed uno nel massese.
Il cognome Guastalla è 4825° nella regione Lombardia Il cognome Guastalla è 402° nella provincia di Mantova Il cognome Guastalla è 34° nel comune di SUZZARA (MN)