Potrebbe derivare da un soprannome originato dal vocabolo longobardo guaita che indicava una "guardia, sentinella".
Il cognome Guaita dovrebbe essere di origini mantovane. Guaitani parrebbe tipico della zona compresa tra Milano e Bergamo. Guaiti, raro, è lombardo.
Il cognome Guaitani è 10816° nella regione Lombardia Il cognome Guaitani è 3504° nella provincia di Bergamo Il cognome Guaitani è 67° nel comune di FARA GERA D'ADDA (BG)