Dovrebbe derivare dal nome medioevale Grigolus (forma dialettale per Gregorius).
Il cognome Grigoletti è specifico dell'alto veronese. Grigolato è tipico delle province di Vicenza e Verona. Grigoli ha anche un ceppo originario nel palermitano. Grigoletto è tipico veneto, del padovano in particolare. Grigolli, molto raro, è trentino. Grigolo è veneto. Grigolon dovrebbe essere originario del padovano.
Il cognome Grigolato è 1677° nella regione Veneto Il cognome Grigolato è 618° nella provincia di Rovigo Il cognome Grigolato è 38° nel comune di BEVILACQUA (VR)