Potrebbe derivare da un soprannome originato da
gulino o
golino, cioè "colpo secco alla gola, dato con l'indice e il pollice allargati" o da gola come
toponimo o luogo (le gole di montagna), oppure ancora connesso alla gola come vizio capitale secondo il cattolicesimo. Potrebbe inoltre derivare da modificazioni, anche
ipocoristiche, dell'
aferesi del nome
Ugolino di cui si ha un esempio in uno scritto del 1333: "...Item, diffinimus quod Parisius ad studium vadant ad studendum fratres Gulinus de Urbeveteri et Angelus de Roma..."
Il cognome
Gulino è decisamente siciliano.
Golinelli è specifico dell'area che comprende il modenese, il bolognese ed il ravennate.
Golinucci è specifico del forlivese, con presenze significative anche nel vicino ravennate e riminese.
Gulini, marchigiano, è tipico dell'urbinate.
Gullini, anchesso marchigiano, è specifico del maceratese.
Gullino è specifico del cuneese e di Bra in particolare.