Dovrebbe derivare dal nome medioevale Galferius di cui si ha un esempio nel Codice Diplomatico della Lombardia Medioevale sotto l'anno 1151 in un Breve investiture et refutationis redatto in Pavia: "...Die dominico qui est tercius dies kalendarum ianuarii. In civitate Papia, in casa comitum prope ecclesiam Sancti Syri. Presentia bonorum hominum quorum nomina subter leguntur, per lignum quod in suis tenebant manibus Galferius, filius Opizonis Butigelle, et Berta iugales, filia quondam Petri Scotti, ipse Opizo eidem Galferio filio suo consentiente,...". Nel 1295 a Firenze si legge di un certo Golfieri del fu Gherardo di Bordone, "populi Sancti Micaelis Bertelde de Florentia".
Il cognome Golfieri ha un ceppo a Terracina (LT) ed uno a Bologna.
Il cognome Golfieri è 1872° nella regione Emilia-Romagna Il cognome Golfieri è 843° nella provincia di Bologna Il cognome Golfieri è 33° nel comune di ALVIANO (TR)