Dovrebbe derivare da modificazioni dell'aferesi del nome Agnese.
Il cognome Gnes è tipico veneziano. Gnesetti, rarissimo, è trentino. Gnesotto è del veronese.
Il cognome Gnes è 6187° nella regione Trentino-Alto Adige Il cognome Gnes è 2700° nella provincia di Venezia Il cognome Gnes è 52° nel comune di FAI DELLA PAGANELLA (TN)