Dovrebbe derivare da un soprannome dialettale, probabilmente legato al vocabolo che sta ad indicare una persona di buonsenso.
Il cognome Giudissi, estremamente raro, sembra tipico del piacentino.
Il cognome Giudissi è 42081° nella regione Emilia-Romagna Il cognome Giudissi è 6347° nella provincia di Piacenza Il cognome Giudissi è 952° nel comune di PODENZANO (PC)