Potrebbe trattarsi di una forma patronimica arcaica riferite ad un capostipite il cui padre si fosse chiamato Giovanni.
Il cognome Giovanati è specifico di Cremona. Giovanatti ha qualche presenza nel mantovano e nell'udinese.
Il cognome Giovanatti è 20047° nella regione Friuli-Venezia Giulia Il cognome Giovanatti è 2514° nella provincia di Mantova Il cognome Giovanatti è 208° nel comune di FAGAGNA (UD)