Dovrebbe derivare da un soprannome legato al termine gioia inteso come portatore di letizia alla famiglia.
Il cognome Gioiello è campano, del napoletano e salernitano. Gioiella è più specifico delle province di Avellino e Salerno. Gioielli, sparso nella penisola, presenta un ceppo tra napoletano e casertano.
Il cognome Gioiello è 4401° nella regione Campania Il cognome Gioiello è 2303° nella provincia di Brindisi Il cognome Gioiello è 26° nel comune di SAN RUFO (SA)