Dovrebbe derivare dal fatto che i capostipiti si fossero chiamati con il nome Giampietro, nome composto dalla contrazione del nome Giovanni e dal nome Pietro.
Il cognome Giampietri ha un ceppo nell'area che comprende Parma, il reggiano, nel carrarese e nello spezzino e Genova, un piccolo ceppo nell'aquilano ed uno a Roma.
Il cognome Giampietri è 3217° nella regione Liguria Il cognome Giampietri è 571° nella provincia di Rieti Il cognome Giampietri è 7° nel comune di NAVELLI (AQ)