Deriva dal toponimo Galbiate in provincia di Lecco ed indicava il luogo di origine della famiglia.
Si trova traccia nel bergamasco verso la fine del 1400 con lo storico Giorgio Galbiati e nel 1600 a Cassago (LC) con il parroco Cristoforo Galbiato.
Il cognome Galbiati è lombardo con maggiore concentrazione nel milanese, lecchese e bergamasco.
Il cognome Galviati è 96971° nella regione Lombardia Il cognome Galviati è 23503° nella provincia di Monza E Della Brianza Il cognome Galviati è 12063° nel comune di MONZA (MB)