Origine
Deriva dal toponimo Galbiate in provincia di Lecco ed indicava il luogo di origine della famiglia.
Si trova traccia nel bergamasco verso la fine del 1400 con lo storico Giorgio Galbiati e nel 1600 a Cassago (LC) con il parroco Cristoforo Galbiato.
Il cognome Galbiati è lombardo con maggiore concentrazione nel milanese, lecchese e bergamasco.
Varianti
Stemma
 | Galbiate (LOM) (Milano) muro di mattoni al naturale su terrazzo di verde aperto da 2 bocche orlate di rosso versanti acqua su azzurro - covone (fascio) di fieno di oro e 2 palle di oro in alto su azzurro |