Dovrebbe derivare dal nome longobardo Galateo (dal germanico con il significato di "gente in armi") oppure dal nome Galeazzo.
Il cognome Galateo è piuttosto raro.
Il cognome Galateo è 8935° nella regione Friuli-Venezia Giulia Il cognome Galateo è 3467° nella provincia di Gorizia Il cognome Galateo è 37° nel comune di ROCCASECCA DEI VOLSCI (LT)