Potrebbe derivare da un soprannome originato dal diminutivo del termine dialettale calabrese arcaico gaccia, "scure, ascia", forse ad indicare che il capostipite fosse un taglialegna o un produttore di carbone di legna.
Il cognome Gaccetta sembrerebbe specifico della provincia di Vibo Valentia.
Il cognome Gaccetta è 5718° nella regione Calabria Il cognome Gaccetta è 902° nella provincia di Vibo Valentia Il cognome Gaccetta è 19° nel comune di POLIA (VV)