Potrebbe derivare dal mestiere di gabelliere o daziere svolto dal capostipite o dal toponimo Gabella (CZ) o ancora da una modificazioni di nomi come Agapito, Agapeto e Agabito.
Il cognome Gabella potrebbe avere almeno tre ceppi: uno nel napoletano, uno nelle province di Parma e La Spezia ed uno in quelle di Brescia e Mantova. Gabelli ha un possibile ceppo parmigiano ed uno toscano.
Il cognome Gabella è 7351° nella regione Sardegna Il cognome Gabella è 1388° nella provincia di Parma Il cognome Gabella è 23° nel comune di CANDIA CANAVESE (TO)
Stemma
Gabella(LIG) (Genova) di rosso alla banda doppiomerlata d'azzurro al leone passante d'oro