Potrebbe derivare dal termine arcaico gabbana o gabbano, una specie di largo cappotto usato in epoca medioevale.
Il cognome Gabban ha qualche presenza nell'alessandrino e novarese e nel rodigino.
Il cognome Gabban è 8498° nella regione Trentino-Alto Adige Il cognome Gabban è 1197° nella provincia di Rovigo Il cognome Gabban è 15° nel comune di RIVARONE (AL)