Dovrebbe derivare da un soprannome dialettale basato sul termine calabrese furfarèddru che significa "discolo, ragazzo troppo vivace"detto di chi si accende come un fiammifero.
Il cognome Furfaro è tipicamente calabrese del reggino in particolare. Furfari ha un ceppo calabrese, a Lamezia Terme nel catanzarese e nel reggino.
Il cognome Furfaro è 265° nella regione Valle d'Aosta Il cognome Furfaro è 79° nella provincia di Reggio Di Calabria Il cognome Furfaro è 1° nel comune di FEROLETO DELLA CHIESA (RC)