Potrebbe derivare dal cognomen latino Fruscus.
Si ricorda Cornelius Fruscus nella campagna in Britannia nel I secolo.
I cognomi Fruschi e Frusci sono rarissimi. Fruscio, molto raro, ha un ceppo nel napoletano ed uno nel barese. Fruscione,molto raro, è tipico della provincia di Caltanissetta, con un ceppo anche a Salerno.
Il cognome Fruscione è 6297° nella regione Sicilia Il cognome Fruscione è 838° nella provincia di Caltanissetta Il cognome Fruscione è 15° nel comune di VILLALBA (CL)