Potrebbe derivare da soprannomi di mestiere originati da un'alterazione del termine medievale francese fichet, "piantatore", ma è anche possibile una derivazione da soprannomi originati dall'italianizzazione di termini francesi come fischer, "pescatore", o del termine bretone fisher, con il medesimo significato.
Il cognome Fischetti ha un ceppo a Roma, ma la maggior concentrazione è in Campania e Puglia. Fischetto ha un grosso ceppo salentino a Brindisi.
Il cognome Fischetti è 1113° nella regione Puglia Il cognome Fischetti è 159° nella provincia di Taranto Il cognome Fischetti è 9° nel comune di SANT'ANGELO DEI LOMBARDI (AV)