Deriva dal cognomen latino Florens o dal nome augurale Fiore ("bello come un fiore").
Il cognome Fiori è presente in tutto il centro nord e la Sardegna.
Il cognome Fiorio è 684° nella regione Piemonte Il cognome Fiorio è 132° nella provincia di Verona Il cognome Fiorio è 2° nel comune di Galliate Lombardo (VA)