Potrebbe derivare da un soprannome originato dal vocabolo dialettale fasana, "fagiana", forse a sottolineare una tendenza a pavoneggiarsi da parte del capostipite.
Tracce di questa cognominizzazione si trovano a Lignana nel vercellese fin dalla seconda metà del 1200, quando un Fasana fonda il locale ospedale di Santa Maria detto poi dei Fasana.
Il cognome Fasana è tipico del comasco.