Potrebbe derivare dal nome Ernesto di origini germaniche con il significato di "persona seria" o "valoroso come l'aquila".
Il cognome Ernesto ha un ceppo nel barese. Ernesti sembra essere tipicamente laziale, del romano.
Il cognome Ernestini è 8272° nella regione Sardegna Il cognome Ernestini è 2525° nella provincia di Nuoro Il cognome Ernestini è 122° nel comune di CALENDASCO (PC)